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[名吃]
上海名吃擂沙圆
日期：2010-06-11 11:43:11
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简介 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存...
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[名吃]
上海排骨年糕
日期：2010-06-11 11:40:22
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排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━小常州和鲜得来。小常州排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，...
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[名吃]
名吃临沂糁
日期：2010-06-11 11:36:22
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糁 临沂本地音 sa-音同（萨） 临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 糁在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传...
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[名吃]
济南甜沫
日期：2010-06-11 11:32:59
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甜沫简介 甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为五香甜沫。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。 甜沫的来历之一...
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[名吃]
老王寨高唐驴肉
日期：2010-06-11 10:52:44
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食品特点 高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名。 老王寨驴肉加工精细，方法独特，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血，降压，滋补益肾...
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[名吃]
天津煎焖子
日期：2010-06-09 11:36:11
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煎焖子的制作材料： 绿豆淀粉500克，明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。 煎焖子的介绍： 煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。旧时每逢农历二月初二日，几乎家...
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[名吃]
陆记烫面炸糕
日期：2010-06-09 11:31:55
点击：4276
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简介 创始于1918年天津鸟市泉顺斋，，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。 专营烫面炸糕的陆记食品部，于一...
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[名吃]
天津石头门坎素包
日期：2010-06-09 11:20:37
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天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，开业至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店，在门口垒了一...
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[名吃]
天津名吃水爆肚
日期：2010-06-09 10:44:43
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简介 水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊，才有水爆肚出售。 吃法 羊肚的...
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[名吃]
上海油氽馒头
日期：2010-06-07 14:54:22
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油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细 点的汤包...
